Ciao a tutti! Oggi vi propongo un post su salute ed alimentazione, simile a quello sui benefici beauty del tè che ho scritto tempo fa. Questa settimana ho decido di raccontarvi i benefici beauty delle Bacche di Goji, delle piccole bacche rosse originarie della Cina che stanno diventando molto famose in Italia ed in occidente.
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| Bacche di goji |
Le bacche di goji (in cinese: gouqi 枸杞) crescono in diverse regioni della Cina, come Tibet, Mongolia, Ningxia e Xinjiang. In estremo oriente sono utilizzate sin dall'alba dei tempi, sia per la medicina tradizionale che in cucina. Oggi i cinesi le usano principalmente sul tè.
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| Fiore della bacca |
Queste bacche vengono vendute essiccate. In Italia si trovano in tutti i supermercati e negozi di frutta, ma ovviamente anche nei negozi e supermercati cinesi. Le bacche di goji hanno un sapore dolce e delicato, non troppo stucchevole. Si possono mangiare secche, ma sono un po' appiccicose, oppure si mettono sul tè o sull'acqua calda in modo che si reidratino e tornino morbide.
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| Bacche di goji essiccate, come si trovano a vendere |
Le bacche di goji hanno molte proprietà benefiche, tra cui:
- Sono antiossidanti e aiutano ad
eliminare tossine e radicali liberi;
- Abbassano il colesterolo e i livelli
di zucchero nel sangue, quindi sono perfette per chi vuole perdere peso o
chi ha il colesterolo alto;
- Contengono molte proteine e vitamine
e rinforzano muscoli ed ossa, quindi sono ottime per le donne di tutte le
età, ma anche giovani ed anziani;
- Rinforzano il sistema immunitario, la
vista, l'intestino;
- Aumentano il metabolismo e aiutano a
perdere peso, nuovamente perfette per chi è a dieta!;
- Danno energia e aiutano la
concentrazione, un po' come il caffè! Infatti si consiglia di mangiarle al
mattino o nel primo pomeriggio, ma non la sera perché potrebbero rendere meno semplice addormentarsi;
- Proteggono la pelle dai raggi solari,
la mantengono giovane e fresca. Questo beneficio beauty è prezioso per
tutte le amanti della skincare!;
- Combattono allergie, sintomi della
menopausa, stress ed ansia: un toccasana per molte signore e donne
indaffarate.
Come vedete le bacche di goji hanno molti benefici, sia per la nostra salute fisica, sia per quella mentale. In più aiutano la nostra pelle e depurano il corpo, tutte caratteristiche fondamentali per molte ragazze e donne! Ovviamente il tutto deve essere accompagnato da una giusta alimentazione ed attività fisica!
Le bacche di goji possono essere consumate quotidianamente, sia secche che nel tè o semplicemente messe a bagno maria per un po'. Inoltre si possono mettere su yogurt, cereali, gelato o frullati. Io in genere le metto sul tè e le mangio alla fine: in questo modo si reidratano e assorbono anche il sapore del tè.
La dose consigliata è 15-20 grammi: circa un cucchiaio di bacche al giorno.
Come tutti gli alimenti benefici al nostro corpo e alla nostra bellezza, le bacche di goji dovrebbero essere mangiate con regolarità. Se le accompagnate con del tè verde (senza zucchero!) i benefici saranno ancora maggiori!!
Le avete mai provate?
Ogni cosa ha la sua bellezza, ma non tutti la vedono.
I cinesi la sanno lunga sugli alimenti benefici a salute e bellezza, come le bacche di Goji: la loro cultura millenaria, medicina tradizionale e ossessione per la salute ed eterna giovinezza lo dimostrano!
Ciao, alla prossima!
ps per leggere questo articolo in inglese sul mio blog clicca qui
Simona
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